Что попробовать
Осетинская кухня богата изобилием блюд, каждое из которых отражает пламенную душу местных жителей. Меню осетинской кухни сложилось под влиянием кочевого образа жизни, поэтому местный рацион прост, но в тоже время питательный. К основным блюдам смело можно отнести:
осетинские пироги, которые являются символом божественного начала (наиболее популярные варианты: с картофелем, брынзой, фасолью, листьями свеклы);
осетинский домашний сыр – данный продукт хорошо известен далеко за пределами Осетии (готовят сыр по старинному рецепту, добавляют его во многие блюда, но чаще всего в национальные пироги);
мясо в казане – блюдо похоже на говяжье/баранье жаркое.
Если говорить о самых популярных блюдах, то это пирог с черемшой, капустный пирог. Часто к столу подают острый и пряный соус, жирную сметану, маринованный жгучий перец. На десерт – дзуката, который с удовольствием уплетают дети и взрослые.
Немного истории
Здешние места были населены ещё 1000 с лишним лет назад. Местная культура того времени носила название кобанской по одноимённому селу, в котором и были обнаружены самые старые свидетельства проживания людей в нынешней Северной Осетии. В это же время образовался и народ, давший впоследствии имя республике, — аланы. Под власть Российской империи эти земли попали в 1774 г., а при советской власти Алания образовала одну из автономных республик СССР.
Наиболее знаменитой из всех достопримечательностей, пожалуй, можно считать аланский некрополь конца 1000-х гг. — тот самый «Город мёртвых»
Даргавс. Город Мертвых
Одним из жутких и загадочных мест России является поселение Даргавс. Оно находится посреди гор Кавказа. Этот загадочный городок на самом деле является кладбищем, состоящим только лишь из склепов и усыпальниц. Про это место ходит очень много легенд. Самый крупный некрополь Кавказа находится на зелёном холме, усыпанном множеством крошечных зданий. Они и являются как раз-таки склепами.
Даргавс. Город Мертвых ФОТО; s3.nat-geo.ru
Всего в Даргавсе около 97 склепов. Туристы постоянно находят у склепов груды монет. Когда осетины хоронили близкого человека, с холма бросали деньги. Считалось, если она ударится о камень, значит, душа усопшего достигла небес.
Церкви, соборы, храмы
Мужской монастырь Фиагдон
Адрес: село Хидикус, Алагирский районТелефон: 8(86731) 5-12-44Часы работы: ежедневно 8.00-19.00Как добраться: от села Хидикус на машине или пешком
Аланский Успенский монастырь — самый высокогорный в России.
Раньше здесь было фамильное поместье Гусевых, к которому в 18 веке пристроили две сторожевые башни.
В монастыре активно ведутся перевод богослужебных текстов на осетинский, службы проводятся на старославянском и осетинском языках.
Кроме богослужений на территории есть производство горного сыра, сбор травяных чаев, изготовление аланских икон. Всю продукцию можно приобрести.
Аланский Свято-Успенский монастырь
Монастырь был основан в 2000 году в бывшей гостинице для машинистов. Тогда здесь служили всего два инока.
На данный момент в обители живут 14 человек. После трагедии в Беслане здесь организовали реабилитационный центр, а некоторым сиротам монастырь стал домом.
Источник святого Николая
Адрес: пос. ЦементныйКак добраться: от Богоявленского монастыря по тропе до озера
Источник расположен рядом с Богоявленским женским монастырем, считается, что вода из него способна исцелять.
Родник был оборудован послушницами, и каждый год в нем проводят массовый обряд крещения.
Если вы еще не выбрали, где будете жить и хотите сэкономить при бронировании – советуем воспользоваться сервисом RoomGuru. Во-первых, там собраны отели, апартаменты и гостевые дома от множества разных систем бронирования, и вы не упустите стоящий вариант. Во-вторых – сразу сможете сравнить цены на одно место в разных сервисах и забронировать там, где дешевле (не всегда это Букинг!).
Тайная крепость Дзивгис
В Северной Осетии в глубине Куратинского ущелья, на высоком берегу мелководной горной речки Фиагдон века стоит уникальная наскальная крепость. Дзивгисская пещерная крепость образованна природными выемками в скальной породе. Строители заложили эти пространства каменными стенами и укрепили специальным раствором.
ФОТО: anex-krasnodar.ru
Самый большой зал крепости располагался внизу, попасть в него можно было только по специальной очень узкой лестнице. Дзивгисская пещерная крепость является ценным памятником. Она сливается со скалами и порой рассмотреть её неподготовленному путнику практически невозможно.
Кармадонское ущелье
Известным на всю страну ущелье стало благодаря съёмочной группе Сергея Бодрова. С высокой точки этого места открывается завораживающий панорамный вид. Ущелье разрезается рекой Геналдон в результате этого, создаётся впечатление, что Вы попадаете в Швейцарию. Здесь есть минеральные источники, которые повысят жизненный тонус и иммунитет.
Кармадонское ущелье ФОТО: a.d-cd.net
Кармадонское ущелье, которое также называют и Геналдонским, расположена на высоте от 1200 до 750 метров над уровнем море.
На левом склоне ущелья вдоль реки вымощена тропа, которая проходит через альпийские луга и поднимается вверх на 100 метров. На другом склоне ущелья раскинулся лиственный лес с большим количеством малины. Главная местная достопримечательность, ледник Колка, стал причиной гибели более 100 человек, включая съемочную группу известного актера и режиссера Сергея Бодрова-младшего. Сегодня на территории ущелья до сих пор видны следы трагедии. Также здесь установлен мемориал памяти.
ФОТО: a.d-cd.net
Оказавшись в районе ущелья, обязательно загляните в деревню под названием Кобан. На её территории было найдено большое количество предметов, которые датированы бронзовым и железными веками. На окраине деревни расположен каменный склеп, а также дозорная башня Кануковых.
Село кобань ФОТО: i.multilisting.su
Вблизи ущелья расположена ещё одна деревня под названием Даргавс. В этом месте издавна строили жилые дома совместно с оборонительными сооружениями в виде монументальных башен. Многие сооружения сохранились до наших дней. Приблизительно в 15 километрах от Даргавса, расположена наивысшая точка восточной части Кавказских гор – гора Казбек. Она состоит из двух вершин – одна имеет высоту 5,033 тысяч километров, а вторая – 5,025. У подножья горы есть старинная Троицкая церковь, а выше находится пещерный монастырь и метеостанция. Альпинистские восхождения на Казбек начинаются у поселка Степанцминд.
Казбек Степанцминда Грузия ФОТО: georgiantrips.ru
Кармадонское ущелье считается одновременно памятником природы и памятным местом, путешествуя в этих местах, которое нужно обязательно посетить. Удивительные пейзажи и ландшафты останутся в памяти надолго.
5 потрясающих мест в Северной Осетии, куда вы захотите вернуться
Рассмотрим самые интересные места, по мнению туристов, которые обязательно следует посетить, если приехали в Северную Осетию на отдых. Речь идет о:
1. Мидаграбинских водопадов.
2. «Городе мертвых» Даргавс.
3. Тайной крепости Дзивгис.
4. Башне братьев Курта и Тага.
5. Кармадонском ущелье.
Каждое из этих мест по-своему интересное и захватывающее. У каждого из них есть своя история.
№1 Мидаграбинские водопады
Мидаграбинские водопады являются жемчужиной Северной Осетии. От Владикавказа их отделяет всего час езды на машине. Названы они в честь одноименной реки. Являются одними из самых высоких в Европе, успеют лишь Анхелу, Тугелу и Йосемитскому водопаду. Мидаграбинские водопады не столь известны, но это не делает их менее величественными. Самый большой из них – это Зейгалан. Высота непрерывного падения – 750 м. Есть легенда: если встать рядом с ним и загадать желание от чистого сердца, оно непременно сбудется. Согласно мнению местных жителей: не было еще таких желаний, которые здесь не сбылись.
Особенно красиво это место в конце июля – в начале августа. Это обусловлено тем, что водопады являются сезонно-пульсирующими, получают «силу» от тающего ледника. В результате чего «полноты величия» они набирают только летом.
Вызывают восхищение не только сами водопады, но и ущелье, ведущие к ним. Со всех сторон зеленые горы, будто тающие в облаках. Создается впечатление, будто земля целуется с небом. По дороге к водопаду, можно увидеть также речку и озеро. Берег станет отличным местом для отдыха. Многие остаются тут на несколько дней. Когда нет туч и облаков, озеро, словно зеркало, отражает горы – картина впечатляющая. В облачную погоду озеро не менее привлекательное, приобретает изумрудно-зеленый цвет.
№2 «Город мертвых» Даргавс
«Город мертвых» находится под крылом ЮНЕСКО. Однако лучшая защита Даргавса – это его сакральная история. Местные жители стараются не заходить внутрь некрополя, чтобы не побеспокоить души умерших людей. Не хоронят тут с 30-х годов 19 века. Сегодня «Город мертвых» в Даргавсе является паломническим местом.
Добраться сюда можно лишь по горному серпантину, начало который берет в Фиагдонском ущелье. Дорога сложная, но живописная.
Добравшись до места, вас ждет несколько склепов: под землей, наземные и те, что наполовину находятся в земле. Всего 97 усыпальниц, каменные крышки которых напоминают пирамиды. Рядом с ними туристы часто находят монеты, которые осетины бросали во время похорон.
№3 Тайная крепость Дзивгис
Находится эта достопримечательность в 40 км от Владикавказа. В окраинах крепости есть полупустые села, которые считаются местом силы на Кавказе. Здесь вы почувствуете бодрость во всем теле – проверено туристами из разных стран.
По легенде, в Дзивгисе однажды выпал снег, который не затронул лишь одно место. Жители заметили идущий из этого места пар и посчитали что это дар небес. В результате чего на этом месте было возведено святилище.
№4 Башня братьев Курта и Тага
Вас ждут живописные места, от которых дух захватывает. Вы непременно почувствуете, взобравшись на вершину, что сердце стало больше от увиденной красоты. Также узнаете о легенде этого места – их несколько и каждая из них интересная и захватывающая.
№5 Кармадонское ущелье
С высокой точки Кармадона перед вами откроется роскошный вид на ущелье, разрезанный рекой. Пожалуй, увиденный пейзаж смело может конкурировать с видами в Швейцарии.
Неподалеку есть минеральные источники, в которых можно искупаться, и тем самым повысить тонус и укрепить иммунитет. В 40 м от ледника Майли оборудованы каменные ванны.
Недалеко от ущелья можно увидеть фотографию Бодрова, который погиб при съемках фильма «Связной». Герой фильма по сценарию должен был погибнуть из-за схода ледника. В реальности так и произошло.
Как добраться до Северной Осетии и Алании
Во Владикавказ легче всего добираться из Москвы самолетом. В настоящий момент полеты из столицы России во Владикавказ совершают четыре авиакомпании, среди которых присутствует один лоукостер. Время в полете составляет 2 часа. Аэропорт Владикавказа расположен неподалеку от города Беслан. Доехать из него до столицы республики можно на городском автобусе.
До столицы Республики из Москвы также можно добраться на поезде «Москва-Владикавказ», из Санкт-Петербурга ходит состав на Владикавказ. Дорога занимает до 1,5 суток. Поезд курсирует из северной столицы 2-3 раза в неделю. Железнодорожный вокзал расположен по адресу: Владикавказ, ул. Маркова, д. 24.
Из центральных районов России на машине можно добраться до трассы Транскам. В столицу республики можно доехать по Военно-Грузинской дороге из Беслана и по трассе Р295 из Нальчика.
Что привезти в подарок
Загляните в любую сувенирную лавку на Владикавказе. Вы будете поражены изобилием различных изделий и вещей с национальным акцентом. Также обязательно посетите местные рынки.
Чаще всего из Северной Осетии привозят:
шерстяные вещи и кожаные изделия: сумки, ремни, обувь (обратите особое внимание на изделия ручной работы – их найдете на местных рынках);
кавказские украшения – это не обязательно должен быть серебряный нагрудник, присмотритесь к изящным серьгам, тонким браслетам – такие аксессуары непременно придут по душе любой современной женщине;
рог и кинжал – в сувенирных лавках увидите множества интересных вариантов – с гравировкой, камнями и не только;
изделия с кавказским барсом – это может быть скульптура золотого барса с горами, картина, платок и не только;
фигурки и брелоки с изображением Уастырджи;
кукла в осетинском наряде.
Что попробовать и что привезти в подарок
В Северную Осетию стоит приехать не только ради природных и культурных достопримечательностей. Республику можно посетить и из-за ее своебразной национальной кухни.
Королем осетинской кухни является мясо. Особенно уважают в Осетии баранину. Например, такое блюдо как лывжа, представляет собой тушеное мясо с картофелем и луком, приправленное перцем, чесноком и чабером. Кроме тушеного мяса, баранину любят в виде шашлыка, причем не только из филейной части, но и из субпродуктов. В этом случае почки, печень и сердце молодых животных нанизывают на деревянные шпажки и жарят на углях.
Важен и соус, с которым подается блюдо:
- цахтон, изготовленный на основе сметаны;
- нуры цахтон — очень острый чесночный.
Наиболее популярными являются пироги с сыром – олибах. Помимо этого, осетины готовят и другие пироги с разными начинками.
Среди них можно выделить:
- Цахараджин — с сыром и листьями свеклы.
- Хъэдурджын — с фаршем из вареной измельченной фасоли и сала.
- Насджин — с тыквой.
- Кабускаджин — пирог с капустой и сыром.
Наа десерт можно употребить халуа – маленькие шарики из теста, которые готовятся с применением топленного масла и сахарной пудры.
Для приобретения сувениров можно заглянуть во Владикавказе в такие лавки, как:
- «Фатима»;
- «Сувениры Кавказа»;
- «Царазон» и некоторые другие.
Не менее популярными сувенирами являются:
- Брелоки.
- Деревянные фигурки.
- Картины с изображением Уастырджи — покровителя мужчин, посредника между людьми и Богом.
Развлечения и достопримечательности Северной Осетии
Максимум «цивилизованных» достопримечательностей, что естественно, сосредоточен во Владикавказе. И их здесь отнюдь немало. Во-первых, в столице республики есть достаточное количество музеев. Во-вторых, как минимум три очень красивых церкви разных религий, которые обязательно нужно увидеть своими глазами. Наконец, во Владикавказе есть несколько театров, и сохранилось достаточно много старых зданий 19 века. Да и вообще — это приятный город, который делают ещё приятнее головокружительные горные пейзажи вокруг.
Ну а осмотрев столицу, нужно отыскать автомобиль и отправиться «по городам и весям» Северной Осетии. Неутомимых путешественников ждут Архонский перевал и Кармадонское ущелье, потрясающе красивое Куртатинское ущелье, Алагирское ущелье с иконическим памятником Уастырджи, который словно вырывается из отвесной скалы на коне, живописные зелёные окрестности реки Ардон, древнее селение Цамад, скальная крепость и пещеры Дзивгиса, исторические аулы, такие как Лац близ Фиагдона с его катакомбами или Цымит с его башнями.
Северная Осетия
«Город мёртвых» — Даргавс
Это небольшое село находится в Пригородном районе республики, примерно в 50 км от столицы. Село очень древнее и в настоящее время практически покинутое. В самой деревеньке и её окрестностях находили множество исторических и археологических памятников разных периодов. Это и развалины боевых башен, вколючая 16-метровую башню Мамсуровых на речном берегу и башню Аликовых на горе Раминыраг. Также сохранилась жилая башня Дегоевых, что-то вроде жилища-цитадели. Но наиболее знаменитой из всех достопримечательностей, пожалуй, можно считать аланский некрополь конца 1000-х гг. — тот самый «Город мёртвых». Он включает почти 100 разномастных усыпальниц и выглядит совершенно как небольшой каменный город — очень живописный и внушающий почтение.
Раньше до «Города мёртвых» можно было добраться через Кармадонское ущелье, которое само по себе считается одной из замечательнейших природных достопримечательностей республики. Но в 2002 г. в ущелье сошёл ледник. Именно он завалил съёмочную группу Сергея Бодрова-младшего.
Армянская апостольская церковь Святого Григория Просветителя
Армянская апостольская церковь Святого Григория Просветителя.
1
В XIX в. армянская диаспора Владикавказа сильно разрослась, и прихожанам требовался новый храм. Заложена церковь Св. Григория была в середине XIX столетия, а в начале следующего века была расширена. Сегодня это одна из знаковых городских достопримечательностей духовного значения.
Храм выполнен из красного кирпича в стиле традиционной храмовой архитектуры Армении. Высокие полукруглые окна и башенки придают ему сходство с замком. По вечерам архитектурный памятник подсвечивают, и башня-колокольня напоминает сказочный цветок. В 2011-м прошла реставрация, и был обнаружен доломитовый алтарь, датированный XIX в. Вероятно, он остался от первой церкви, построенной в этом месте.
Адрес: Армянская апостольская церковь Святого Григория Просветителя, Армянская улица, Владикавказ, Россия.
Даргавсский «Город мертвых»
Даргавсский «Город мертвых».
3
Даргавс – горное поселение, к которому ведет единственная дорога-серпантин. В километре от него расположено то, что на первый взгляд кажется обычной деревушкой. В действительности это настоящий некрополь, «город мертвых». Он находится на высоком и живописном горном склоне, открытом ветрам, и заметен издалека.
«Город мертвых» представляет собой скопище маленьких светлых домиков под темными черепичными крышами. Но каждый домик – на самом деле склеп, так что заглянуть на хлеб-соль в гости к хозяевам не получится. Единственный, кто здесь обитает, – это смотритель, оберегающий исторические памятники от разрушения и вандализма.
Жители Осетии хоронили здесь мертвых до XVIII в., пока территория не отошла Российской империи. Причина такого способа погребения – нехватка плодородных земель и нежелание осквернять их человеческими останками. Под каждым домиком находится подземный склеп, где хранятся останки порой десятков человек. Интересно, что благодаря сильным ветрам тела не разлагались, а превращались в мумии.
Овеян «Город мертвых» и мрачными преданиями. По одному из них, в период эпидемии чумы семьи зараженного человека в полном составе спускались в склеп вместе с больным и там оставались до конца дней своих, чтобы не заражать других.
Адрес: Даргавс. Город мертвых., Северная Осетия, Россия.
Особенности природы
Южная Осетия занимает центральную часть
южных склонов Большого Кавказа и северную
оконечность закавказской Внутреннекартлийской
равнины. По территории Южной Осетии
протягиваются Рачинский, Лихский (Сурамский),
Кударойский, Гудисский, Харульский, Ломиский
хребты; на северо-востоке расположено Кельское
нагорье. Около 90% территории лежит на высотах
свыше 1000 м, вблизи Главного Кавказского хребта
многие вершины превышают 3500 м, высшая точка
республики — г. Халаца, 3938 м. В центральной
части Кавказских гор, где расположена Южная
Осетия, практически нет удобных перевалов.
Основной перевал через Главный Кавказских
хребет — Рокский (2995 м), под ним проложен
Рокский тоннель на Транскавказской магистрали.
В горах Южной Осетии выделяются три высотных
пояса: предгорный (до 1000 м), среднегорный
(1000—2000 м) и высокогорный (выше 2000 м). Климат
меняется по высотным поясам от умеренно теплого
и влажного в южной части до климата вечных снегов
в северных высокогорных частях. Средняя
температура самого теплого месяца (августа) в
Цхинвале 21 °С, на высоте 2000 м уже холодает до 14
°С. В январе на всей территории республики
господствуют отрицательные температуры.
Относительно большое количество осадков (до
1000 мм и более) и горные ледники способствовали
появлению густой речной сети. Главные реки Южной
Осетии — Большая и Малая Лиахви, Ксани, Лехура,
Меджуда. Все они относятся к бассейну Куры, то
есть входят в область внутреннего стока.
В предгорном поясе в основном развиты
плодородные черноземовидные, местами
аллювиальные и перегнойно-карбонатные почвы,
выше преобладают темно-бурые горно-лесные и
горно-луговые почвы. Под лесами и кустарниками в
советское время было занято 48% всей территории
Южной Осетии. На сегодняшний момент эта цифра
уменьшилась из-за активных рубок древесины на
топливо и стройматериалы — следствие
энергетического кризиса и послевоенной разрухи.
Нижний пояс лесов представлен дубом с
кустарниками, выше к дубу примешиваются бук, граб
и клен; в горном лесном поясе господствуют
хвойные леса (ель, местами пихта и сосна). Еще выше
— субальпийские и альпийские луга. Наиболее
высокогорные части Южной Осетии покрыты горным
оледенением, ледники приурочены больше к
западным склонам.
Южная Осетия — регион с повышенной сейсмической
опасностью. Отмечены проявления
катастрофических землетрясений прошлого. В
апреле 1991 г. почти в самом эпицентре
восьмибалльного землетрясение оказался
райцентр и известный горный курорт Джава,
поселок не отстроен до сих пор.
Если рассматривать природные условия со
стратегической точки зрения, а актуальность
этого обусловливает непростая политическая
обстановка, сложившаяся ныне в Грузии, то на
первый взгляд Южная Осетия выглядит очень
уязвимой. Во-первых, здесь нет отделяющего
мятежную республику от возможного противника
значимого природного рубежа, такого как река
Ингури на границе Абхазии или река Чолоки на
границе Аджарии. Во-вторых, контакты с союзными
силами, а ими в сложившихся условиях
воспринимаются Северная Осетия и Россия в целом,
значительно затруднены почти непроходимым
Кавказским хребтом.
В-третьих, расстояние от Цхинвала до Тбилиси
составляет всего 120 км, а сама столица Южной
Осетии расположена буквально на границе
республики, южные кварталы Цхинвала почти уже
вторгаются в пределы Горийского района Грузии.
Казалось достаточно небольших усилий для того,
чтобы взять под контроль столицу строптивого
региона, а вместе с ней обуздать ретивость всей
недовольной территории. Тем не менее подобный
сценарий не удалось реализовать в 1989—1992 гг.,
вряд ли он пройдет и сейчас. Цхинвал стоит на реке
Большая Лиахви, в межгорной котловине,
окруженной господствующими высотами (превышение
над урезом реки — 250 метров). Легко ли
контролировать город, который виден как на
ладони с высоты кавказских предгорий? Да и вся
Южная Осетия полна укромных мест: ущелий, горных
плато, перевалов. В случае необходимости
повстанцы наверняка уйдут с равнины в горы, чтобы
продолжить сопротивление, как это уже не раз
бывало за долгую историю Осетии.
Страховка для путешествий по России
Страховка для путешествий по России – это гарантия спокойного отдыха. Вам не нужно будет переживать о том, что вас могут ограбить, вы можете потерять документы или деньги. Страховка покроет расходы. Также не придётся думать о том, что делать, если невзначай разболелся зуб или вам стало плохо.
Туристическое страхование – это:
защита от незапланированных расходах;
ощущение защищенности и уверенности во время отдыха;
помочь в сложной ситуации.
Чтобы воспользоваться всеми плюсами страховки и тем самым обеспечить себе беззаботный отдых, следует правильно выбрать компанию и страховочный пакет.
Гиды в Северной Осетии
Все гиды в Северной Осетии
Экскурсии компании «Альянс»
- Экскурсия по городу Владикавказ
- Экскурсия в Тбилиси из Владикавказа на 1 день
- Путешествие в Даргавс — Куртатинское ущелье
Экскурсии Александры Бахаревой
Топ-мест Осетии: город мёртвых, величественные водопады и инстаграммные локации
Экскурсии компании Baltson
- В Чеченскую республику на два дня
- Один день в горах Осетии: возвращение к истокам!
- Захватывающее путешествие в Горную Ингушетию
Экскурсии компании «Бюро путешествий и экскурсий»
- Водопады Осетии
- Праздничный Кавказ
- Водопады Осетии
Экскурсии Батыра Мальсагова
Авторский тур «В край древних Галгаев. Путешествие в горную Ингушетию-страну башен».
